“Come si mangia a mensa?” incontro organizzato presso la Sala Consiliare a Palazzo San Francesco

(PressMoliLaz) Isernia, 29 nov 22 Si terrà oggi, 29 novembre, alle ore 16, nella sala del Consiglio comunale, all’interno di Palazzo san Francesco, l’incontro “Come si mangia a mensa?”, promosso dall’amministrazione comunale di Isernia nell’ottica di un percorso di educazione alimentare, in vista di una rivoluzione qualitativa del servizio mensa delle scuole cittadine.

Parteciperanno:

Barbara Zambuchini, biologa nutrizionista, responsabile del progetto “L’Adriatico a Scuola”, nato per incentivare il consumo di pesce fresco locale nelle mense scolastiche dei comuni abruzzesi che hanno aderito all’iniziativa;

Antonio Ciappi, gastronomo e direttore di “Qualità e Servizi”, azienda pubblica che prepara circa 9000 pasti al giorno per le mense scolastiche di sei comuni della provincia di Firenze;

Filippo Fossati, amministratore unico di “Qualità e Servizi”;

Nicoletta Radatta, consulente per la promozione di sistemi alimentari sani e sostenibili.

Intervengono il sindaco di Isernia, Piero Castrataro, e l’assessora comunale all’istruzione, Leda Ruggiero.

Modera Umberto Di Giacomo, consigliere comunale.